La 1A e la 1B della Scuola Spano festeggiano la baguette

Il 14 maggio, presso la Cathédrale Notre-Dame de Paris, si sono svolti i primi eventi legati alla Fête du pain, la Festa del pane, celebrata quest’anno in tutta la Francia dal 16 al 22 maggio. Il 16 maggio si festeggia la Saint Honoré, in onore del santo protettore dei panettieri, e in tutto l’Hexagone si organizzano momenti conviviali per diffondere l’importanza di questo antico savoir-faire e la cultura millenaria del pane, nostro prezioso alimento.

Proprio sabato 14 maggio le classi 1A e 1B della Scuola Spano hanno scelto di aderire con il cuore, dalla Sardegna, a questa grande festa francese ed hanno organizzato l’evento di chiusura di un laboratorio interdisciplinare, L’AB Baguette, che ha coinvolto tre materie: Lingua francese, Tecnologia, Arte e Immagine.

Regina indiscussa dell’attività didattica è stata la baguette, simbolo di Parigi e della Francia, candidata ufficialmente ad entrare a far parte del patrimonio immateriale dell’Unesco.

Gli alunni, come primo compito assegnato dalla docente di Lingua francese (Baguette à distance), hanno preparato a casa il loro sandwich baguette con gli ingredienti più disparati. Senza dimenticare i sapori della Sardegna (immancabile la saucisse sarde, la crème de fromage, le olives sardes, l’huile d’olive extra vierge sarde, il salami sarde), hanno optato per accostamenti talvolta sofisticati e inattesi, come proposte fusion che riprendono le tradizioni culinarie tedesche, inglesi, russe, americane e asiatiche. Qualcuno ha preferito proporre la versione dolce. Sempre curati presentazioni e gli impiattamenti, fantasiosi e coreografici. Trattandosi di un mini atelier di traduzione, tutti gli ingredienti sono stati naturalmente indicati in francese.

Per ciascun capolavoro nato dalle loro mani è stato scelto un nome rigorosamente in francese: Goût de mer, Baguette à la saucisse sarde, La délicieuse, La bonté de la baguette, La Baguette burger, McBaguette e Tartelettes Baguette, Trio baguette, La baguette du Goût, Tortellinis de baguette¸ Jolie Laide, Duo Prêt-à-manger, L’incroyable baguette traditionnelle, Bag-Italie, Salade Composée, Monsieur Nicola, Nicole, Baguette di Valentino, Facile, Trio La bonté, Printemps, Explosion de sel. Le creazioni sono state messe ai voti e i sandwich baguette più votati sono stati quelli di Lorenzo della 1A e quelle di Valentino e Giacomo della 1B.

Sotto la guida del docente di Arte e Immagine e in un’ottica di didattica collaborativa, l’attività è proseguita nel laboratorio d’arte dove gli alunni di entrambe le classi hanno realizzato un grande e delizioso camion resto colorato, un punto vendita mobile, curato nei minimi dettagli. Particolare attenzione è stata conferita al valore e all’importanza del riciclo. La vettura è stata interamente realizzata con un imballaggio di cartone che gli alunni hanno dipinto insieme con tempere e pennelli.

Non poteva mancare un’attenzione particolare allo sviluppo delle competenze digitali e all’uso delle TIC. La docente di Tecnologia ha assegnato a ciascuno la realizzazione in formato digitale di un menù contenente i sandwich baguette completi di nome, ingredienti e prezzo della classe di appartenenza. I menù, caricati in uno spazio virtuale, sono stati messi ai voti e quelli scelti per essere stampati e affissi il giorno dell’evento finale sono stati quelli di Giulia della 1A e di Martina della 1B.

Sabato 14 maggio si è chiusa l’attività con un’esposizione curata dagli alunni. Sono stati esposti il camion restaurant, i pannelli (anch’essi preparati con materiale di recupero) con le immagini dei sandwich baguette realizzati e i menù. Le famiglie hanno preso parte a questo momento speciale e conviviale. Agli alunni e alle alunne è stato donato simbolicamente un sacchetto contenente una fetta di baguette.

Un ringraziamento ai nostri strepitosi alunni e alunne che hanno partecipato con gioia ad un progetto trasversale pieno di gusto e allegria e alle famiglie che hanno aderito numerose.